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ワイナリー和泉屋

●ワイナリー和泉屋

ワイン通販『ワイナリー和泉屋』では、平日日替わりでワインを特別価格にて販売いたします。



ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は

11月の第3木曜日

今年はカレンダーを見ておわかりのように16日

とかなり早い解禁日となります。


2006年を祝うワインは今年はどんな味なんで

しょうか、とても楽しみです。


よく『今年の出来はどうなの?』と聞くと、

生産者は皆『素晴らしい年になった』といいます


2006年を祝うワイン、あんまりかたいことを

言わずに楽しもうじゃありませんか。





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2006年・ジョルジュ・デュブッフ・ボジョレー・ヌーヴォー
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本店特別価格:2,139円

ボジョレー・ヌーヴォーの代名詞!

ボジョレー地区の畑から「ジョルジュ・デュブッフ」

が理想のヌーヴォーのために、ブドウを選りすぐ

って仕上げます。今年のラベルは、赤を基調に、

おなじみの「花」モチーフで、ヌーヴォーの華や

かなお祭り気分、楽しさを表現しています。

内容量 750ml






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2006年・ルイ・ジャド・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール
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本店特別価格:3,442円

ボジョレー・ヴィラージュ・プリムールはガメイ種

100%、全て手摘みで収穫されます。

『セミ・カルボニック・マセレーション』

と呼ばれる方法で醸造しますが、これは

ボジョレー地域で通常カルボニック・

マセレーションとして行われている密閉

タンクへの二酸化炭素の注入はせず、

自然発生する二酸化炭素を利用します。


また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、

一般的なカルボニック・マーセレーションよりも

比較的発酵開始温度を高く(一般のものは20℃

以下)、タンク内に置く時間も長く設定し、

ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香り

をより引き出すようにしています。


フランスでは、『プリムール』と『ヌーヴォー』は

ワインを示す時には同じ『新酒』の意味として

使われています。

内容量 750ml




毎日がお得日替わりセールも大好評!


ワイン通販『ワイナリー和泉屋』では、平日日替わりでワインを特別価格にて販売いたします。



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